Dlaczego borówki amerykańskie są wyjątkowe dla zdrowia?
Dlaczego borówki amerykańskie są wyjątkowe dla zdrowia?
To owoc, który łączy smak z funkcją. Borówka amerykańska cechuje się wysoką zawartością antocyjanów (ciemny pigment) i błonnika rozpuszczalnego, które wspierają układ krążenia, pamięć oraz kontrolę glikemii. Barwa borówki nie jest przypadkowa – im ciemniejsza skórka, tym z reguły więcej polifenoli.