Recenzja: „Jadłospisy. Niski indeks glikemiczny” Daria Pociecha

Owsiankowa chia z wiśniami, makaron ze szparagami i szynką parmeńską, hawajski kebab na patyku, zupa rozmaitości, łosoś pieczony z cukinią i kaszą bulgur, cytrusowa sałatka z rukolą, grillowana pierś z kurczaka w rozmarynie, miniserniczki z orzechami i czekoladą … Zdrowe jedzenie może mieć smak, a komponowanie posiłków być przyjemnością, nawet pasją. „Jadłospisy. Niski indeks glikemiczny” to ciekawa książka, która zawiera wskazówki, przepisy oraz zbiór gotowych jadłospisów tygodniowych. Zapraszam na recenzję!

Może to być interesująca lektura dla osób, które zmagają się z różnego rodzaju dolegliwościami zdrowotnymi i w związku z tym muszą z większą uwagą komponować codzienne menu. Ale nie tylko!

Zdrowa inspiracja

„Jadłospisy. Niski indeks glikemiczny. Cukrzyca. Insulinooporność. Otyłość” tak brzmi pełny tytuł tej publikacji. To przede wszystkim propozycja dla osób, które zmagają się z chorobami i problemami dietozależnymi. Książkowa pomoc dla cierpiących na cukrzycę, zmagających się z insulinoopornością czy nadmiernymi kilogramami. Ale to może być też wartościowa lektura dla innych! Np. wszystkich tych, którzy szukają kulinarnych inspiracji czy po prostu dbają o zdrowy styl życia.

Odpowiednio zbilansowana dieta jest kwestią niezwykle istotną. O tym każdy wie. Szczególnie w przypadku osób zmagających się z różnymi kłopotami zdrowotnymi. Jednak nie tylko. Szybki tryb życia, brak czasu, stres, niewystarczająca ilość snu, mała aktywność fizyczna… Przeciętny człowiek w codziennej gonitwie często zapomina o zdrowym odżywianiu. A to może prowadzić do poważnych konsekwencji!

Dobra dieta pozytywnie wpływa na zdrowie, energię, przyjemność gotowania, samopoczucie i kondycję fizyczną. Jak stworzyć zbilansowany posiłek? Skomponować zdrowy talerz? Zaplanować jadłospis? Z tym wielu z nas ma kłopot. Książka „Jadłospisy. Niski indeks glikemiczny” może okazać się więc przydatną publikacją.

Przepisy i jadłospisy

To warta zainteresowania propozycja. Książka zawiera przepisy oraz zbiór gotowych jadłospisów tygodniowych. Autorka tłumaczy też w publikacji podstawowe kwestie i podaje różne wskazówki oraz porady. Pisze o zdrowych nawykach żywieniowych, zakupach robionych z głową czy prawidłowym komponowaniu posiłków.

Daria Pociecha to dietetyk. Zawodowo zajmuje się tematyką poświęconą zdrowemu odżywianiu i rozpowszechnianiu wiedzy na ten temat. Interesuje się odkryciami naukowymi dotyczącymi żywienia człowieka zdrowego i chorego. Ciągle poszerza swoją wiedzę z zakresu dietetyki klinicznej. To ekspert w temacie, więc śmiało można sięgnąć po jej książkę.

W środku są propozycje m.in. na śniadania, obiady oraz przekąski. W tym – przepisy na sałatki i desery. Proponowane receptury są proste, zdrowe, smaczne. Mnóstwo jest bardzo apetycznych!

Racjonalne odżywianie

Wiele osób chce zdrowo żyć. Ta książka może być kulinarną inspiracją dla sporego grona ludzi. To propozycja zdroworozsądkowa, zbilansowana, barwna i różnorodna. Przejrzysta. Może przydać się walczącym z różnymi dolegliwościami, dbającym o linię czy poszukującym nowych smaków. Chorym i zdrowym.

W książce można znaleźć same przepisy na potrawy o niskim IG. To więc dobra publikacja na prezent dla osób np. z cukrzycą czy insulinoopornością. Może przydać się też przed domowym przyjęciem dla bliskich, na które są również zaproszone osoby z wiadomymi kłopotami zdrowotnymi.

Polecam. Książka przydatna, inspirująca, pomocna. Inna warta uwagi publikacja autorki to też „Dieta. Niski indeks glikemiczny”.

Tytuł: „Jadłospisy. Niski indeks glikemiczny. Cukrzyca. Insulinooporność. Otyłość”

Autor: Daria Pociecha

Wydawnictwo: SMB

Rok wydania: 2022

autor: Urocznica, zdjęcia: mat. prasowe wyd., Pexels

Recenzja: „Roślinna sprawa” Dominika Targosz