Ciasteczka z wróżbą to doskonały sposób na dodanie magii każdej chwili. Mogą być słodkim i oryginalnym upominkiem dla gości. Sprawdzą się na przyjęcie urodzinowe, weselne, walentynkowe, sylwestrowe lub andrzejkowe. Te kruche ciasteczka, z ukrytą w środku karteczką zawierającą tajemnicze przesłanie, od lat podbijają serca ludzi na całym świecie.
A czy wiecie, że ciasteczka z wróżbą tak naprawdę nie pochodzą z Chin, ale z Japonii? Tu znajdziecie garść ciekawostek na ich temat. Oto kolejny post z cyklu „Czary-mary”.
Pexels
Spis treści:
Skąd się wzięły ciasteczka z wróżbą?
„Chińskie ciasteczka z wróżbą” – tak często są określane te smakołyki. Według jednej z legend powstały, kiedy Mongołowie najeżdżali Chiny. Plany powstania przeciwko nim przemycano w małych ciastkach. Tyle bajek. Okazuje się, że te ciasteczka wcale nie pochodzą z Chin. Śladów tych słodkich przepowiedni należy szukać w Japonii. W XIX wieku w niewielkiej piekarni w Kioto wypiekano ciasteczka z wróżbami. W ich skład wchodził sezam, ryż i przepowiednia. Często spożywano je z herbatą.
Prawdopodobnie ciasteczka dotarły do Chin wraz z emigrantami z Japonii. Choć istnieje też wiele innych wersji tej opowieści. Przysmak szybko zdobył uznanie. Chińczykom bardzo spodobał się ten pomysł, zainspirowali się nim i rozpowszechnili ciasteczka z wróżbą. Zmieniono nieco skład, a następnie zaczęto produkować je na masową skalę.
Według jednej z opowieści o ciasteczkach, na początku XX wieku Chiny wystawiły te słodycze na targach w San Francisco. Ciastka z wróżbą stały się bardzo popularne w USA. Świat uwierzył, że to wyrób z Chin, ale w tradycyjnych piekarniach japońskich wciąż wyrabiane są oryginalne ciasteczka z wróżbą. Dziś „fortune cookies” są znane na całym świecie. Tę nazwę tłumaczy się jako „ciasteczka powodzenia” lub „ciasteczka szczęścia”.
Historia tych słodkości jest skomplikowana. Obecnie mów się, że te smakołyki częściowo pochodzą z Japonii, częściowo z Ameryki, a po trochu z samych Chin, gdzie popularne są np. symboliczne ciasteczka księżycowe. Jedno jest pewne – są popularne na całym globie. Każdego roku na całym świecie wytwarza się około 3 miliardów ciasteczek z wróżbą, większość z nich jest spożywana w USA. Często podawane są jako deser w chińskich restauracjach. Ich motyw jest też popularny w popkulturze.
Pexels
Dlaczego ciasteczka z wróżbą są takie popularne?
- element zaskoczenia: nigdy nie wiadomo, jakie przesłanie kryje się w środku ciasteczka. To sprawia, że są one doskonałym sposobem na urozmaicenie każdej chwili.
- nostalgia: dla wielu osób ciasteczka z wróżbą są związane z przyjemnymi wspomnieniami.
- uniwersalność: pasują na każdą okazję – od urodzin i imienin, przez wieczory panieńskie, po spotkania biznesowe.
- symbol szczęścia: wróżba zawarta w ciasteczku często ma pozytywny charakter, co dodaje otuchy i motywuje do działania.
Pexels
W ich składzie znajdziemy mąkę, jajka, wodę, cukier, wanilię oraz olej sezamowy. Ciasteczka te są słodkie i chrupiące. W ich środku można znaleźć zazwyczaj karteczki, które zawierają aforyzmy lub wróżby motywujące, zabawne albo filozoficzne. Zazwyczaj mają optymistyczny charakter. Wprawiają w dobry nastrój. Mogą też zawierać w środku listę szczęśliwych liczb (do użycia w loterii) lub mądre, chińskie przysłowia.
Co ciekawe, stały się one inspiracją także dla innych słodkości. Istnieją wielokulturowe wersje ciasteczek z wróżbą. Na przykład meksykańska odsłona to „Lucky Taco”. Czerwone ciasteczko w kształcie taco z wróżbą w środku. Z kolei włoska odmiana to „Lucky Cannoli”. To tradycyjne ciastka w kształcie rurek, wypełnione kremem i wzbogacone o przepowiednię.
Z pewnością te oryginalne smakołyki dostarczają pozytywnych emocji. Wprowadzają odrobinę radości, rozrywki i magii do życia. W Polsce od jakiegoś czasu te ciasteczka są coraz popularniejszą atrakcją w trakcie zabaw andrzejkowych.
Lubicie ciasteczka z wróżbą? Dostaliście je kiedyś w chińskiej restauracji? A może spotkaliście się z nimi na jakiejś imprezie, gdzie były użyte jako podziękowanie dla gości? Dajcie znać w komentarzach!
autor: Urocznica, źródła: historykon.pl, polskieradio.pl, en.wikipedia.org, zdjęcia: Pexels
3 ciekawostki o andrzejkach – historia, wróżby, zwyczaje
Tak, próbowłam tych ciasteczek. Smakowały mi 🙂
A pamiętasz wróżby? 🙂
Niestety nie 🙂
Nie pamiętam więc czy się spełniły 🙂
Ciekawa historia. To są ciasteczka na dobrą wróżbę. Oby było dobrze.✊️🤞
Ja niestety jeszcze nie próbowałem, muszą być pyszne 🙂 .
Są słodkie, ale ich największą zaletą jest niespodzianka w środku. 🙂
Zawsze jestem ciekawa, co też dane ciasteczko z wróżbą zawiera.
fajny pomysł na Andrzejki 🙂 ja zrobiłam raz w domu, nie są trudne, a zabawa wspaniała 🙂
U nas tradycją stały się już ciasteczka z wróżbą na Sulwestra 🙂
Ciasteczka miałam na swoim pożegnalnym dyżurze kiedy odchodziłam na emeryturę i to był trafiony pomysł a przy okazji świetna zabawa:)
Kompletnie nie znam tych ciasteczek. Znam je tylko z filmów, sama nigdy nie próbowałam. Ale ogólnie idea bardzo mi się podoba 🤗
Dla mnie super są takie ciasteczka. Element zaskoczenia podoba mi się w nich najbardziej 🙂
Na swojej imprezie urodzinowej zrobiłam niespodziankę gościom i kupiłam takowe, ale edycje Halloween’ową. Każdy był zaskoczony 🙂
Takie ciasteczka, to zawsze jest świetny pomysł i doskonała zabawa.
Ja również myślałam że te ciasteczka pochodzą z Chin, a nie z Japonii.
Jednak jeszcze nigdy ich nie próbowałam.
Pozdrawiam