Gorąca czekolada – smakowity przepis na zimowy wieczór

Rozgrzewa po zimowym spacerze, poprawia humor, pasuje do świątecznego klimatu i jest prosta w przygotowaniu! Gorąca czekolada to jest to. Grudniowy must-have. Kluczem do idealnego napoju są dobrej jakości składniki oraz ulubione dodatki! Oto moja propozycja.

Czekolada do picia to idealny napój na zimowe wieczory w domu. Rozgrzewa, otula, poprawia nastrój nawet w najbardziej pochmurny i chłodny dzień.

archiwum prywatne

Domowa gorąca czekolada – krok po kroku

Napój można łatwo dopasować do swoich kulinarnych upodobań! Wybrać czekoladę gorzką lub mleczną. Dodać lub ograniczyć cukier. Czekoladę do picia można też przygotować zarówno na mleku, jak i napoju roślinnym, z przyprawami korzennymi albo innymi dodatkami. Z bitą śmietaną lub piankami.

W stylu klasycznym, tradycyjnym lub nowoczesnym. To zależy od naszych smakowych gustów!

Kluczem do idealnego napoju są dobrej jakości czekolada i kakao. Poniżej znajdziesz przepis na moją czekoladę na gorąco. Mała przyjemność – idealny zimowy napój.

archiwum prywatne, użyłam lokalnej czekolady ze szczecińskiej fabryki Gryf (w grudniu jest do kupienia na jarmarku świątecznym w centrum miasta)

Gorąca czekolada z cynamonem i wanilią – przepis

• Składniki na 2 porcje: ½ litra mleka, 100 g gorzkiej czekolady, 3 łyżki kakao extra ciemnego, szczypta cynamonu mielonego (lub 1 laska), szczypta wanilii mielonej;  do dekoracji: bita śmietana, ciastka korzenne lub pierniczki, cynamon mielony.
• Przygotowanie: do małego garnka wlać mleko, dodać cynamon i wanilię. Podgrzewać na małym ogniu, mieszając co jakiś czas. Dodać posiekaną czekoladę i kakao. Podgrzewać i mieszać, aż konsystencja napoju stanie się gładka. Przelać do filiżanek. Czekoladę na gorąco można udekorować bitą śmietaną, posypką z cynamonu i podawać z pierniczkiem. Smacznego! Poprawia humor już po pierwszym łyku.

archiwum prywatne

Twój przepis na gorącą czekoladę – jakie dodatki lubisz?

Idealne lekarstwo na szarugę za oknem. Filiżanka lub kubek gorącej czekolady! To doskonały napój na sezon „zostaję w domu pod kocem”. Czekolada na gorąco otula od pierwszego łyku. Pachnie przyjemnością i chwilą dla siebie. „Wszyscy potrzebujemy czekolady”: napisał Richard Paul Evans w książce „Podarunek”. Zimą – zdecydowanie.

Jak smakuje Twoja ulubiona czekolada do picia? Daj znać w komentarzach. 

Waniliowe kakao z nutą cynamonu: przepis na chwilę wytchnienia