Kremowa konsystencja, ciekawy smak, zastrzyk energii i pozytywny wpływ na sylwetkę… Kuloodporna kawa jest ostatnio bardzo popularna. Ten kofeinowy napój jest szczególnie rozpowszechniony wśród osób na diecie ketogenicznej. Według wielu ta kawa jest idealna na miłe rozpoczęcie dnia! To podobno świetny sposób na poranne przebudzenie. Co jeszcze warto o niej wiedzieć? Sprawdźcie!
Kuloodporna kawa cieszy się zainteresowaniem w kawiarniach oraz domach miłośników zdrowego stylu życia. Napój ma wielu zwolenników, ale też grono przeciwników. To wszystko sprawia, że warto przyjrzeć się mu bliżej.
Pexels
Spis treści:
Inspiracja z Tybetu, czyli historia bulletproof coffee
Z genezą powstania tej kawy związana jest postać Dave’a Asprey’a – amerykańskiego przedsiębiorcy, blogera, autora książek i orędownika diety niskowęglowodanowej. To pasjonat szukania niestandardowych sposobów na poprawę zdrowia oraz wzmocnienie organizmu.
Podczas podróży do Tybetu spróbował tam oryginalnego napoju z masłem i mlekiem. Polubił go za smak oraz właściwości. Był to tamtejszy przepis na długowieczność… Amerykanin zainspirował się z nim!
Asprey stworzył wtedy bulletproof coffee. Przepis na napój umieścił na swoim blogu. Kawa spotkała się z ogromnym zainteresowaniem. Formuła błyskawicznie rozeszła się po świecie.
Przedsiębiorca zachęcony tym sukcesem założył spółkę, która zajmuje się sprzedażą produktów pozytywnie wpływających na zdrowie i sylwetkę. Magazyn „Men’s Health” nazwał go nawet „guru stylu życia”!
Pexels
Kawa kuloodporna, czyli podstawa na keto
Nazwa bulletproof coffee nawiązuje do prozdrowotnych właściwości napoju. Kawa kuloodporna ma uodparniać ciało i umysł nas stres, chronić organizm przed napięciami oraz ogólnie wpływać na nas pozytywnie. To jeden z produktów bazowych na diecie ketogenicznej.
Czym dokładnie jest? To nic innego jak kawa z dodatkiem tłuszczu! Może być różnie podawana oraz komponowana. Kawa kuloodporna ma jednak w składzie najczęściej masło i zdrowy olej.
Bywa ciekawą alternatywą dla tradycyjnego napoju z mlekiem. Może mieć w środku klasyczne masło, śmietankę, ale też olej kokosowy. Popularne są np. wersje z kremami z orzechów czy śmietanką kokosową. Musi być zrobiona na wysokiej jakości produktach!
Kuloodporna kawa ma gęstą, kremową konsystencję. Cechuje ją ciekawy, delikatny smak. Bulletproof coffee wyglądem przypomina nieco caffe latte. Bywa nazywana kawą keto. Znana jest również jako kawa maślana.
Pexels
Napój na poranek, czyli dobra pobudka
Mówi się, że picie tego napoju niesie za sobą szereg korzyści zdrowotnych. Przede wszystkim, kawa ta poprawia koncentrację. To mocny zastrzyk energii. Bulletproof coffee silnie pobudza i rozjaśnia umysł! Taka kawa zalecana jest więc z rana.
Sprawdzi się przed dużym wysiłkiem fizycznym oraz umysłowym. Keto kawa to energetyzujący napój. Działa pobudzająco. Pozytywnie wpływa na pracę mózgu. Dodaje sił. To jednak nie jedyne jej zalety!
Kuloodporna kawa sprawia, że mija apetyt na słodycze i przekąski. Redukuje uczucie głodu. Zmniejsza apetyt i daje sytość na długie godziny. Poza tym, sprzyja utracie wagi. Podkręca metabolizm.
Poprawia też samopoczucie. Pozytywnie wpływa więc zarówno na ciało, umysł, jak i ducha.
Pexels
Spożycie z umiarem, czyli wady i zalety
Kuloodporna kawa to ciekawy napój. Sprawdzi się najlepiej jako dodatek do śniadania lub deser. Należy traktować ją jako przysmak. Umiar w spożyciu tej kawy jest kluczowy! Dlaczego?
Kawa kuloodporna ma wiele zalet, ale nie jest pozbawiona wad! Warto o tym pamiętać. Nie jest to raczej wybór na co dzień, ale od czasu do czasu można sobie na nią pozwolić. Mówi się, że sprzyja odchudzaniu. Nie ma jednak cudownych właściwości… Warto podchodzić do niej z rozsądkiem.
Bulletproof coffee zawiera sporo tłuszczów. Syci, ale nie zastąpi pełnowartościowego posiłku. Budzi różne wątpliwości u niektórych dietetyków. Należy też pamiętać o tym, że osoby z problemami zdrowotnymi powinny zachować przy spożyciu tej kawy szczególną ostrożność! Przed wprowadzeniem napoju do własnego menu, najlepiej więc skonsultować się z ekspertem.
Przepis na kuloodporną kawę (zaczerpnięty z książki „Zdrowiu na ratunek!” Pameli Ellgen)
Składniki
250 ml zaparzonej i gorącej kawy; 1 łyżka masła, 1 łyżka oleju kokosowego
Przygotowanie
Połącz wszystkie składniki w dużym kubku. Umieść blender w naczyniu, tak by sięgał jego dna. Włącz kilkukrotnie pulsowanie. Napój powinien stać się gęsty i spieniony. Wypij od razu! Na koniec można dodać do kawy ulubione prozdrowotne przyprawy, np. cynamon czy kardamon. Smacznego!
Pexels
PS Znacie ten napój? Pijecie kuloodporną kawę? Dajcie znać w komentarzach!
autor: Urocznica, źródła: „Zdrowiu na ratunek. Dieta ketogeniczna w działaniu”, coffeedesk.pl, aldi.pl, fitporadnikzdrowie.pl, en.wikipedia.org, zdjęcia: Pexels
Kawa mrożona: napoje kawowe na lato
Zdrowie w kropli oleju, czyli właściwości naturalnych olejów tłoczonych na zimno
Jak zaskoczyć swoich gości ciekawie zaserwowaną kawą?
ja kwę piję ale z umiarem. Dwie filiżanki dziennie
A kawy kuloodpornej próbowałaś? 😉
Ja nie wyobrażam sobie życia bez kawy. Ale też staram się ją pić w normalnych dawkach.
Uwielbiam kawę i nie wyobrażam sobie bez niej dnia 😊
Super, a kawę kuloodporną, o której jest tekst, też pijesz? 🙂
Kawa z ciekawą nazwą i historią. Ja jednak nie jestem miłośniczką tego napoju w żadnej formie Jestem w drużynie herbaty 😀
Też wolę herbatę, ale po kawę czasem sięgnę. 😉
kiedyś slyszałam ale nie piłam, ostatnio zauważyłam że koleżanka daje plasterek cytryny do kawy; zapytałam po co i tez to ponoć dla wspomagania odchudzania
Polecam spróbować! Też słyszałam o dodawaniu cytryny do kawy. 🙂
Uwielbiam kawę 🙂
🙂
Bardzo ciekawy pomysł, ciekawe jak smakuje taki specjał. Na wschodzie pijają herbatę z masłem, czemu więc nie spróbować z kawą. Dzięki .
Warto spróbować, szczególnie, że to teraz bardzo modna kawa. 😉