Letni napój w stylu hwachae: orzeźwia, nawadnia, dodaje energii!

Letni napój w stylu hwachae: orzeźwia, nawadnia, dodaje energii!

Kto ma ochotę na orzeźwiający letni poncz owocowy? Łatwy w przygotowaniu, smaczny, idealny na spotkania towarzyskie. Dobry dla dzieci i dorosłych! Inspirowany kuchnią azjatycką. W stylu hwachae. Brzmi ciekawie? Przepis poniżej.

 

Hwachae to słynny koreański poncz. Idealny napój na upały! Nie zawiera alkoholu. Można go traktować jako napój i deser w jednym. To coś więcej niż lemoniada owocowa.

Letni napój w stylu hwachae: orzeźwia, nawadnia, dodaje energii!

Pexels

Koreański poncz na upały

Hwachae (czytaj: hłacze) to tradycyjny koreański poncz, który przyrządzany jest z różnych owoców i często płatków jadalnych kwiatów. Tradycyjnie nasączane są one w wodzie z miodem lub owocowym soku. Współcześnie do hwachae dodaje się bardzo różne dodatki, m.in. gazowane napoje, mleka roślinne, żelki, kuleczki tapioki. Wszystko zależy od naszych preferencji smakowych.

Rodzajów tradycyjnego ponchu koreańskiego jest wiele! To np. hwachae z wiśniami i wodą z miodem, z pigwowcem chińskim, malinami, brzoskwiniami, gruszkami, winogronami, nektarynkami, melonem, cytrusami, arbuzami, truskawkami, płatkami róż… Przed podaniem napój w klasycznej wersji często przyozdabia się orzeszkami piniowymi. Odmian koreańskiego ponczu obecnie jest jednak naprawdę bez liku!

Hwachae świetnie sprawdza się jako napój, jak i słodka przekąska podawana na zimno na deser. Każdy może stworzyć swoją własną miksturę na bazie ulubionych składników! Opcji jest wiele. Koreański poncz może przypominać klasyczną lemoniadę lub bogaty, owocowy deser. Oto propozycja.

Letni napój w stylu hwachae: orzeźwia, nawadnia, dodaje energii!

archiwum prywatne

Poncz w stylu hwachae

Poncz owocowy w Korei pije się od bardzo, bardzo dawna. Taki napój orzeźwia, łagodzi zmęczenie, dodaje energii. Świetnie nawadnia, dostarcza wielu minerałów i witamin. Im więcej owoców, tym lepiej!

Składniki

1 litr wody, owoce (dowolne, np. truskawki, ananas, borówki), świeży imbir, 1 łyżeczka syropu z agawy (lub miodu)

Przygotowanie

wodę wymieszać ze słodzikiem (miodem lub inną substancją słodzącą). Nalać do przezroczystego dzbanka. Dodać lekko rozgnieciony plasterek imbiru. Owoce umyć. Pokroić truskawki i ananasa w drobną kostkę. Dodać borówki. Wrzucić wszystkie owoce do wody. Wymieszać. Schłodzić co najmniej godzinę w lodówce. Przed podaniem można z ponczu wyjąć imbir. Serwować w wysokich, przezroczystych szklankach. Podawać z łyżeczką. Po wypiciu napoju owoce warto po prostu zejść, by dłużej cieszyć się letnimi smakami!

koreański deser podbija TikToka: Hwachae

Pexels

Hit mediów społecznościowych

Hwachae świetnie wygląda i smakuje. To lato na języku! Ten orzeźwiający napój od jakiegoś czasu podbija media społecznościowe. Poncz owocowy jest prosty w przygotowaniu, idealny na upalne dni. Przybiera coraz bardziej wyszukane formy!

Napój hwachae to hit Internetu. Szczególną furorę robi na Tik-Toku. Jako viralowy koreański deser przyjmuje różne odsłony. Niektórzy dodają do napoju tak wiele dodatków, że może to być zaskakujące… Zresztą, sprawdźcie sami. Na pewno przy jego przygotowaniu można dobrze się bawić.

Hwachae jest słodkie, efektowne, orzeźwiające. To idealny letni napój oraz przysmak w jednym. Może być podawany zarówno w tradycyjnej, jak i nowoczesnej formie. Dla większego efektu napój warto np. udekorować płatkami kwiatów jadalnych czy listkami mięty. Poncz jest na tyle uniwersalny, że każdy stworzy swoją ulubioną wersję! Smacznego.

PS Jakie napoje na lato lubicie najbardziej? Dajcie znać w komentarzach! W zakładce Kulinaria znajdziecie m.in. przepis na kawę mrożonąice tea.

autor: Urocznica; inspiracje: wikipedia.org, magazynkuchenny.com, tiktok.com; zdjęcia: Pexels, archiwum prywatne


Pistachio affogato – przepis na deser kawowo-lodowy z orzechami


 

Komentarze

  1. JoAnna

    Uwielbiam, z tym, że często dodaję świeże liście mięty, ale owoców mnóstwo, lubię też dodać wodę gazowaną, bo daje fajny smaczek.
    Dobrego samopoczucia i dużo energii, uściski!

    • @dministrator

      To są świetne dodatki, też lubię liście mięty, a co do wody z bąbelkami, to cenię wysokozmineralizowaną. 🙂

  2. Marcepanowy Kącik

    Lubię takie napoje. Idealne na upalne dni.

    • @dministrator

      Zdecydowanie! 🙂

  3. Alicja

    Nie piłam czegoś podobnego i napewno wypróbuję Twoja sugestię 🙂

    soalicepl.blogspot.com

    • @dministrator

      Polecam!

  4. Wioleta Sadowska

    Nie wiedziałam, że to taki hit internetu.

    • @dministrator

      Hwachae jest teraz bardzo modnym napojem. 😉

  5. Martyna

    Ale bym się teraz napiła takiego napoju!😀

    • @dministrator

      Koniecznie zrób ten poncz w domu, jest pyszny. 🙂

  6. raeszka

    Ja jestem chyba jakaś dziwna, bo lubię pić samą wodę i do tego niegazowaną :).

    Parę razy próbowałam naszych polskich lemoniad ale nie podeszły mi…

    raeszka.blogspot.com

    • @dministrator

      Też lubię samą wodę, ale domowe napoje również. 🙂

  7. Hanna

    Nie piłam jeszcze takiego ponczu. Byłby idealny na teraźniejsze upalne dni 🙂

    • @dministrator

      Dokładnie!

  8. czerwonafilizanka

    Ja ostatnio lubię kawę mrożoną

    • @dministrator

      Też lubię. 🙂

  9. Ismena

    Witaj jeszcze czerwcowo
    Oj tak, dzisiaj coś takiego i pysznego jest potrzebne
    A ja nie lubię samej wody:)))
    Pozdrawiam końcówką półrocza

    szimena.blogspot.com

    • @dministrator

      Super, polecam.

  10. Jestem Magdalena | 30plusblog

    Idealny na te upalne dni 🙂 Ja dodaje tez zielonego ogórka 😉

    • @dministrator

      Świetnie. Lubię lemoniadę ogórkową. 🙂

  11. Asia Czytasia

    Ja piję raczej tylko wodę i kawe 😀
    Ale chętnie bym spróbowała

    • @dministrator

      Warto spróbować. 🙂

  12. crouschynca

    Teraz w tak upalne dni ciągle mi się chce pić, więc to dobra okazja by w wolnej chwili spróbować przyrządzić tego typu napój. 🙂

    • @dministrator

      Dokładnie. Spróbuj.

  13. sobiepop.blogspot.com

    Ale narobiłaś mi smaka!
    Muszę koniecznie wypróbować ten przepis 🙂

    • @dministrator

      Koniecznie! 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Możesz użyć tych tagów i atrybutów HTML :

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>