Dieta zgodna z grupą krwi była bardzo popularna pod koniec ubiegłego wieku. W ostatnim czasie można zaobserwować ponowne zainteresowanie tym modelem żywienia. Obecnie nie ma twardych dowodów naukowych na prozdrowotne działanie diety zgodnej z grupą krwi, niektórzy jednak przypisują jej pewne korzyści. Być może jest w tym wszystkim ziarenko prawdy. Osoby zainteresowane kwestią zdrowego odżywiania mogą (choćby z ciekawości) sięgnąć po książkę „Jedz zgodnie z grupą krwi” Jörga Zittlau. Publikacja przyniosła autorowi rozgłos, była wielokrotnie wznawiana i tłumaczona na dużą liczbę języków. Recenzja poniżej.
Dieta według grupy krwi to sposób odżywiania, który odpowiada indywidualnym potrzebom każdej grupy krwi. Ten model żywieniowy zbiera mieszane opinie, ale na pewno jest ciekawy. Według twórców teorii, odżywianie zgodne z grupą krwi ma swoje uzasadnienie w genach. Dieta nawiązuje do zachowań żywieniowych naszych przodków…
Jörg Zittlau – niezależny dziennikarz naukowy
Autor książki to niemiecki pisarz i dziennikarz naukowy. Znany jest z literatury faktu. Studiował filozofię, socjologię i biologię. Napisał kilkadziesiąt książek, jego artykuły można przeczytać w prasie. Zittlau często wypowiada się też w radiu i telewizji. Otrzymał kilka nagród dziennikarskich.
Jörg Zittlau kojarzony jest głównie z literatury poradniczej oraz popularnonaukowej. Interesuje się m.in. kwestią stresu i zdrowia. W swojej pracy podejmuje wiele tematów. Specjalizuje się w naturalnych metodach leczenia i odżywianiu. Chętnie pisze o tematyce diet, zdrowym stylu życia, medycynie alternatywnej.
Autor wiele miejsca w swoich książkach poświęca roślinom leczniczym czy prozdrowotnemu działaniu różnych herbat. Niektóre z jego publikacji stały się międzynarodowymi bestsellerami. W tym właśnie „Jedz zgodnie z grupą krwi”.
Dieta zgodna z grupą krwi – porady autora
Nieumiejętnie stosowanie diet może prowadzić do szeregu konsekwencji zdrowotnych! Warto zachować ostrożność w wypadku podobnych publikacji, jednak z takich książki można oczywiście coś dla siebie wyciągnąć. Jörg Zittlau pisze, że każda z grup związana jest z określonym typem pożywienia. Istnieją pokarmy, które różni ludzie o różnych grupach krwi przyswajają lepiej lub gorzej.
Książka jest napisana w sposób lekki i przystępny. Wszystko jest prosto, zrozumiale wyjaśnione. To poradnik, który pomaga wybrać sposób odżywiania zgodny z grupą krwi. Jörg Zittlau daje pewne wskazówki, jakimi można się zasugerować. Niektóre porady są interesujące. Można wprowadzić je do życia codziennego od odżywiania. W publikacji czytelnik znajdzie także przepisy na śniadania, przekąski, obiady, sałatki i napoje.
Jakie są ogólne założenia diety zgodnej z grupą krwi? Oto kilka z nich. Osobom z grupą krwi 0 poleca się jeść dużo białka, stawiać na zdrowe tłuszcze, ograniczyć gluten i nabiał, nie spożywać napojów alkoholowych. Przypomina to dietę niskowęglowodanową. Osobom z grupą krwi A zaleca się skłanianie ku diecie wegetariańskiej, odstawienie napojów gazowanych. B – najbardziej przypomina założenia zdrowej, zbilansowanej diety, zakłada się tu umiarkowane spożycie mięsa, poleca produkty mleczne, warzywa. AB – zakłada najmniej wykluczeń, ale zaleca się ograniczenie czerwonego mięsa.
Dieta ta, jak każda, ma swoje plusy i minusy. Na przykład: nie narzuca rygorystycznego liczenia kalorii, ale wiąże się z eliminacją z jadłospisu wielu wartościowych produktów żywnościowych, co może wiązać się z ryzykiem powstania niedoborów pokarmowych. Trzeba też pamiętać o tym, że dieta dla grupy krwi – na chwilę obecną – nie ma udowodnionego podłoża naukowego. Pewne jej założenia mogą być jednak inspirującą wskazówką dla naszych wyborów żywieniowych.
Zdrowa, zbilansowana dieta – to podstawa
Najważniejszy jest prozdrowotny styl życia. Dieta zgodna z grupą krwi budzi pewne kontrowersje i wątpliwości. Niektóre jej przesłanki sformułowane w założeniach tego modelu żywienia są jednak słuszne. Dieta ta polega m.in. na rezygnacji z produktów wysoko przetworzonych, ograniczeniu alkoholu, fast foodów, tłuszczów trans, zwiększeniu spożycia warzyw oraz owoców. To wszystko jest powszechnie zalecane przez dietetyków oraz lekarzy. Pewne aspekty tego modelu żywienia budzą jednak zastrzeżenia…
Jadłospis najlepiej dopasować do swoich potrzeb, stanu zdrowotnego i upodobań! Niektórzy uważają, że zastosowanie żywienia według grupy krwi może wypłynąć na poprawę samopoczucia, wydolności organizmu, utrzymania prawidłowej masy ciała czy minimalizowania ryzyka wystąpienia chorób przewlekłych. Czy tak jest faktycznie? Można to sprawdzić, ale najlepiej nie robić tego na własną rękę.
Poszukiwanie optymalnego modelu żywienia warto skonsultować ze specjalistą – dietetykiem lub lekarzem. Zanim zastosuje się jakąkolwiek dietę, należy porozmawiać z ekspertem! A później można sięgnąć po tematyczne publikacje, takie jak książka „Jedz zgodnie z grupą krwi”.
Tytuł: „Jedz zgodnie z grupą krwi”
Autor: Jörg Zittlau
Wydawnictwo: Oficyna Wydawnicza Aba
Rok wydania: 2010
*egzemplarz zakupiony
PS Lubicie podobne poradniki zdrowotne? Dajcie znać w komentarzach! Zapraszam też na Instagram.
autor: Urocznica, zdjęcia: Pexels, mat. pras. wyd.
Recenzja: „Podstawy ajurwedy dla kobiet” Emily L. Glaser
Fakt – wcześniej było o niej nieco więcej, pozdrawiam serdecznie, niezbyt przepadam jednak za takimi poradnikami 😉
Niektóre wskazówki żywieniowe tej diety, takie jak ograniczenie produktów wysoko przetworzonych, alkoholu czy fast foodów, są jak najbardziej słuszne i często podobne porady przekazują swoim podopiecznym eksperci w temacie. 🙂
Dużo publikacji kiedyś czytałam, generalnie u mnie się zgadza – jestem wegetarianką – ARh+. Ale ja jem zawsze tylko to, co chcę jeść w danym momencie. Jak mam ochotę na suchą bułkę, to też po prostu ją zjadam. 😀
O, super. Fajnie, że możesz sobie pozwolić na taką dietę “zachciankową”. Niektórzy ze względu na kłopoty zdrowotne muszą niestety przestrzegać bardzo restrykcyjnych zaleceń żywieniowych lub próbują szukać właśnie pomocy w dietoterapii. Być może w tej książce znajdą coś dla siebie. 🙂
Ja muszę być na specjalnej duecie, więc dla mnie taki poradnik nie bardzo by się sprawdził 😉
Czasem takie książki pozytywnie zaskakują. Warto od czasu do czasu zerknąć na coś nieoczywistego. W tej książce można znaleźć całkiem ciekawe porady żywieniowe na niektóre problemy zdrowotne. 🙂
Ktoś z mojego otoczenia bardzo był nakręcony na te dietę pamiętam. Nawet dosyć długo stosował według wytycznych. I nie zauważył żadnego efektu:) chyba jak w większości.. sprawa indywidualna potrzeby organizmu.
Różnie bywa z dietami… Czasem trzeba wypróbować kilka, żeby trafić na coś właściwego. Oczywiście, dieta to kwestia jak najbardziej indywidualna. Trzeba wszystko dobrze zbilansować i dostosować do organizmu, ale pewne wskazówki zainteresowani, po konsultacji z ekspertem i pod jego opieką, mogą wypróbować. 🙂
Ja zjadłam zęby na stosowaniu różnych diet, ale o tej jeszcze nie słyszałam. Może trzeba się zorientować co i jak. Ja lubię od czasu do czasu przejrzeć taki poradnik, ale nie stosuje fanatycznie przekazanych treści.
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Też lubię czytać poradniki zdrowotne, ale zachowuję dystans. Diety eliminacyjne (jak ta) są ryzykowne. Mogą jednak czasami pomóc zdrowiu, jeśli są ku temu wskazania medyczne… Dobrze, że zachowujesz rozwagę. Dieta musi być przede wszystkim zbilansowana i dostosowana do potrzeb organizmu, stanu zdrowia, dlatego warto kwestię zmiany żywienia omówić z ekspertem. 🙂
Ciekawa pozycja. Nie stosuję żadnych diet ale wiem że czasami warto poczytać coś opartego na badaniach. Pozdrawiam :-).
Warto poszerzać horyzonty czytelnicze. 🙂
moja mama kiedyś tak się żywiła! 🙂
A widzisz, to dość znana dieta. 🙂
Nigdy nie stosowałam ale wiem, że warto obserwować swoje ciało i reagować na jego potrzeby, szczególnie jelit 🙂
Oczywiście, warto dopasować żywienie do swoich potrzeb. 🙂
Coś w tych założeniach może być, ale też są one dość ogólne. Najlepiej dietę dopasować do siebie i do aktualnego stanu zdrowia.
Pozdrawiam serdecznie 🤗
Szczegóły są oczywiście w książce. Jasne, dieta powinna być dostosowana do osoby, o tym pisałam też wyżej, w recenzji. 🙂
Kiedyś czytałam zalecenia wedle grup krwi i zauważyłam zgodność z tym co lubię i jest dla mnie korzystne:-)
A widzisz… 🙂
Słyszałam o tej teorii, jednak nie miałam do tej pory czasu, żeby ja zgłębić
Od czasu do czasu warto nieco poszerzyć horyzonty. 🙂
Słyszałam o tej diecie. Ma swoje uzasadnienie, ale przyznaję że sama jej nigdy nie stosowałam.
🙂
Słyszałam bardzo dużo o dietach zgodnych z grupą krwi ale ja tak mało rzeczy mogę jeść więc gdybym miała jeszcze coś wyeliminować ze względu na grupę krwi to nie, dziękuję.
Na pewno warto dostosować jadłospis do indywidualnych potrzeb.