Deser

Kutia w jabłku: przepis na świąteczny deser

Kutia w jabłku: przepis na świąteczny deser

Kutia w jabłku: przepis na świąteczny deser

Mak, miód, bakalie, pszenica lub kasza… Kutia to tradycyjna potrawa wigilijna kuchni kresowej. Słowiański przysmak i magiczne danie o przepięknej symbolice! Potrawa ta ma wiele odsłon. Oto moja propozycja. Kutia w jabłku. Skusicie się? Gorąco zachęcam!

Banoffee w wersji fit – deser bez pieczenia

Banoffee w wersji fit – deser bez pieczenia

Banoffee w wersji fit – deser bez pieczenia

Banoffee pie to słodkie ciasto, będące połączeniem kruchego spodu, masy o smaku toffi oraz plasterków banana, pokrytych obfitą warstwą bitej śmietany. Deser pochodzi z Wielkiej Brytanii. To prawdziwa gratka dla łasuchów! Istnieje wiele wersji tej słodkości, także w odsłonie dietetycznej. Oto przepis na banoffee w wersji fit. Zainteresowani?

Dlaczego piernik musi leżakować? Staropolska receptura

Dlaczego piernik musi leżakować? Staropolska receptura

Dlaczego piernik musi leżakować? Staropolska receptura

Piernik to ulubione ciasto wielu z nas, ale czy wiesz, dlaczego najlepszy smak otrzymamy dopiero po jego leżakowaniu? To właśnie ten proces nadaje mu wyjątkowy smak, konsystencję i aromat. Czytaj dalej i odkryj sekret tradycyjnego piernika staropolskiego!

Szarlotka jaglana: przepis bez cukru i glutenu

Szarlotka jaglana: przepis bez cukru i glutenu

Szarlotka jaglana: przepis bez cukru i glutenu

Pyszna, prosta, aromatyczna. Tradycyjna szarlotka to wyrób cukierniczy, składający się z kruchego ciasta oraz owoców. Swoją nazwę zawdzięcza podobno księżnej Charlotcie Pruskiej. Istnieje mnóstwo wariacji na temat tego ciasta. Szarlotka jest też jednym z najbardziej lubianych deserów. A co powiecie na odsłonę w wersji fit i na pół słodko? Bez cukru, bez glutenu (mąki), bez jajek!

Pudding – klasyczny deser nieznany w polskich domach

Pudding – klasyczny deser nieznany w polskich domach

Pudding – klasyczny deser nieznany w polskich domach

Pudding, kojarzony z kuchnią brytyjską, na stałe zagościł na stołach wielu krajów. Jednak w Polsce przez wiele lat nie był tak powszechny. Wiele osób zadaje sobie pytanie, dlaczego tak klasyczny deser nie odniósł u nas sukcesu? Spróbujmy zrozumieć fenomen puddingu i jego nieobecności w polskich kuchniach.