Zupa kimchi bez kimchi, tofu jak halloumi z miodem, czosnkiem i pieprzem albo pieczone ziemniaki ze szparagami i rabarbarem lub ucierane ciasto kardamonowe z miodem i herbatą earl grey… Brzmi smakowicie? Zajrzyjcie do książki „Roślinna sprawa”! To pyszna propozycja czytelnicza. Idealna dla wszystkich, którzy chcą lepiej poznać dietę roślinną.
Żywność i lek w naszej kuchni. Cudowny pokarm. Bomba witaminowa. Źródło zdrowia i młodości. Superfood… Kiełki to doskonałe rozwiązanie na wiosnę. Szczególnie, jeśli organizm jest osłabiony po zimie i potrzebuje więcej energii! Jak podkreślają dietetycy, warto wprowadzić je do codziennego jadłospisu. Poniżej garść ciekawostek na temat tych roślinek.
Brownie to ciasto czekoladowe, które jest typowe dla kuchni amerykańskiej. Nazwa pochodzi od charakterystycznego, ciemnobrązowego koloru wypieku. Brownie z 3 składników to zaś hit Instagrama i TikToka. Nic dziwnego! To zdrowe ciasto jest smaczne, efektowne, a także łatwe oraz szybkie w przygotowaniu. Zapraszam na przepis, inspirowany najpopularniejszymi słodkościami tego typu!
Osoby chorujące na celiakię lub wykazujące nietolerancję na gluten powinny zdecydować się na odpowiednią dietę, która pomoże w zachowaniu dobrego zdrowia i samopoczucia. Wyeliminowanie ze swojej diety niektórych produktów będzie w takim przypadku niezwykle korzystne i wpłynie na większą radość z funkcjonowania. Dodatkowo można będzie uniknąć wielu poważnych dolegliwości zdrowotnych.
Słodkie, sycące, energetyczne. Kulki mocy to popularna i zdrowa przekąska, która zastępuje klasyczne słodkości. Te domowe praliny można zrobić na wiele różnych sposobów! Istnieje mnóstwo przepisów z tymi zdrowymi słodyczami w roli głównej – każdy więc znajdzie coś dla siebie. Tu oferuję kilka ciekawostek. Na dole wpisu także przepis na smakowite pralinki!
Sok z pomidorów ma właściwości korzystnie wpływające na odporność, dlatego warto go pić przez cały rok, a szczególnie w okresie nasilonych infekcji. Bogactwo witamin i soli mineralnych, które znajdują się w świeżych i przetworzonych pomidorach, uzupełnia ewentualne niedobory organizmu. Czy wiesz, że sok pomidorowy jest zdrowszy niż świeże pomidory?
Popularna rzeżucha to tak naprawdę pieprzyca siewna. Uprawiana jest jako warzywo od najdawniejszych czasów! Używa się jej m.in. do przyprawiania sałatek, zup, sosów, twarożków i kanapek. Powszechnie uprawiania jest na przedwiośniu jako bogate źródło witamin oraz minerałów. To jedna z roślin wielkanocnych. Co jeszcze warto o niej wiedzieć? Zachęcam do lektury kolejnego tekstu z
Szukacie ciekawych przepisów na chłodne dni? Mam świetną propozycję! Zajrzyjcie do książki „Dynia od kuchni. 50 przepisów na jesień”. Znajdziecie tam mnóstwo smakowitych potraw z królową sezonu w roli głównej. Te dania rozgrzewają, dodają energii, a także pozostawiają z przyjemnym uczuciem sytości. Jeśli interesują Was przepisy na smaczne, aromatyczne i zdrowe potrawy –