Kulinaria

Orkisz, prozdrowotne właściwości i Hildegarda z Bingen

Orkisz, prozdrowotne właściwości i Hildegarda z Bingen

Orkisz, prozdrowotne właściwości i Hildegarda z Bingen

Pszenica orkisz bywa nazywana zwyczajowo orkiszem lub szpelcem. To ciekawy gatunek zboża. Orkisz uprawiany był już w czasach starożytnych. Wspominają o nim też teksty biblijne. Ogromną popularnością cieszył się w średniowieczu! Bardzo ceniła go wszechstronnie uzdolniona niemiecka benedyktynka, propagatorka zdrowego stylu życia i filozofka Hildegarda z Bingen. Ta roślina jadalna pełniła

Kuloodporna kawa, czyli hit z diety keto

Kuloodporna kawa, czyli hit z diety keto

Kuloodporna kawa, czyli hit z diety keto

Kremowa konsystencja, ciekawy smak, zastrzyk energii i pozytywny wpływ na sylwetkę… Kuloodporna kawa jest ostatnio bardzo popularna. Ten kofeinowy napój jest szczególnie rozpowszechniony wśród osób na diecie ketogenicznej. Według wielu ta kawa jest idealna na miłe rozpoczęcie dnia! To podobno świetny sposób na poranne przebudzenie.

Recenzja: „Zdrowiu na ratunek! Dieta ketogeniczna w działaniu” Pamela Ellgen

Recenzja: „Zdrowiu na ratunek! Dieta ketogeniczna w działaniu” Pam...

Recenzja: „Zdrowiu na ratunek! Dieta ketogeniczna w działaniu” Pamela Ellgen

Pamela Ellgen mówi: „to nie tajemnica – powinniśmy jeść mniej węglowodanów” i proponuje dietę ketogeniczną. Nie jest to rozwiązanie dla każdego, ale przy niektórych kłopotach zdrowotnych może się sprawdzić. Książka Ellgen przybliża ten temat. „Zdrowiu na ratunek! Dieta ketogeniczna w działaniu” to m.in. trzytygodniowa dieta wraz z listami zakupów. Publikacja zawiera

Recenzja: „Roślinna kuchnia kresowa” Paweł Ochman

Recenzja: „Roślinna kuchnia kresowa” Paweł Ochman

Recenzja: „Roślinna kuchnia kresowa” Paweł Ochman

Kuchnia kresowa jest smaczna, kolorowa, pełna wspomnień i dawnych tradycji. Jak się prezentuje w odsłonie roślinnej? Na to pytanie odpowiada ciekawa książka Pawła Ochmana. „Roślinna kuchnia kresowa” to doskonała publikacja na prezent. Np. na Dzień Matki. Książka jest interesująca, barwna, ładnie wydana. Zachęca do wspominania, gotowania i poznawania nowych smaków. To kulinarna

Recenzja: „Wegetariańska Sycylia. Przepisy pełne słońca” F. M. Holmström i L. M. Manfrinato

Recenzja: „Wegetariańska Sycylia. Przepisy pełne słońca” F. M. Hol...

Recenzja: „Wegetariańska Sycylia. Przepisy pełne słońca” F. M. Holmström i L. M. Manfrinato

Włoska kuchnia jest pełna pasji, smaków i aromatów. Francesca Maugeri Holmström z pomocą przyjaciółki Louise Malmros Manfrinato stworzyła zaś ciekawą książkę z sycylijskim tłem. To publikacja barwna i oryginalna. Łączy smakowite przepisy i wspomnienia. Budzi apetyt. „Wegetariańska Sycylia. Przepisy pełne słońca” to książka, którą każdy miłośnik włoskiej kuchni mieć

Recenzja: „Jadłospisy. Niski indeks glikemiczny” Daria Pociecha

Recenzja: „Jadłospisy. Niski indeks glikemiczny” Daria Pociecha

Recenzja: „Jadłospisy. Niski indeks glikemiczny” Daria Pociecha

Owsiankowa chia z wiśniami, makaron ze szparagami i szynką parmeńską, miniserniczki z orzechami i czekoladą … Zdrowe jedzenie może mieć smak, a komponowanie posiłków być przyjemnością, nawet pasją. „Jadłospisy. Niski indeks glikemiczny” to ciekawa książka, która zawiera wskazówki, przepisy oraz zbiór gotowych jadłospisów tygodniowych. Zapraszam na recenzję!

Deser na majówkę: śmietanka kokosowa z owocami

Deser na majówkę: śmietanka kokosowa z owocami

Deser na majówkę: śmietanka kokosowa z owocami

Bita śmietana to deserowa klasyka. Pyszna, ale zawiera też sporo tłuszczu i kalorii. Ma również laktozę, którą nie wszyscy dobrze tolerują. Poza tym cukier – który też niektórym bardzo szkodzi. Można po nią oczywiście od czasu do czasu sięgnąć. Nie trzeba też tego wszystkiego całkowicie odrzucać. Warto np. wybrać w zdrowszej formie. Czemu nie?! Ciekawym wyborem jest śmietanka