Kulinaria i przepisy

Przekąski na sylwestra i karnawał

Przekąski na sylwestra i karnawał, czyli bal smaków

Przekąski na sylwestra i karnawał, czyli bal smaków

Warto smacznie zacząć Nowy Rok! Sylwester i karnawał to czas zabawy, radości, spotkań z rodziną oraz przyjaciółmi. Rozrywkowe noce, dobre towarzystwo, pyszne jedzenie… Przygotowanie smacznych, efektownych przekąsek jest jednym ze sposobów na urozmaicenie imprezy i podkreślenie noworocznej atmosfery. Pyszne jedzenie to ważny element dobrej zabawy. Oto kilka pomysłów na przekąski

Banoffee w wersji fit – deser bez pieczenia

Banoffee w wersji fit – deser bez pieczenia

Banoffee w wersji fit – deser bez pieczenia

Banoffee pie to słodkie ciasto, będące połączeniem kruchego spodu, masy o smaku toffi oraz plasterków banana, pokrytych obfitą warstwą bitej śmietany. Deser pochodzi z Wielkiej Brytanii. To prawdziwa gratka dla łasuchów! Istnieje wiele wersji tej słodkości, także w odsłonie dietetycznej. Oto przepis na banoffee w wersji fit. Zainteresowani?

Dlaczego piernik musi leżakować? Staropolska receptura

Dlaczego piernik musi leżakować? Staropolska receptura

Dlaczego piernik musi leżakować? Staropolska receptura

Piernik to ulubione ciasto wielu z nas, ale czy wiesz, dlaczego najlepszy smak otrzymamy dopiero po jego leżakowaniu? To właśnie ten proces nadaje mu wyjątkowy smak, konsystencję i aromat. Czytaj dalej i odkryj sekret tradycyjnego piernika staropolskiego!

Rogal świętomarciński, czyli słodkie legendy i ciekawostki

Rogal świętomarciński, czyli słodkie legendy i ciekawostki

Rogal świętomarciński, czyli słodkie legendy i ciekawostki

Aromatyczny, słodki, sycący. Rogal świętomarciński powstaje z ciasta półfrancuskiego, białego maku i bakalii. To tradycyjny przysmak z Wielkopolski, który popularny jest także w innych regionach Polski. Cenimy go za walory smakowe oraz ciekawą legendę. Czas przyjrzeć mu się bliżej!

Recenzja: „Love Vegan” V. Domaradzka, H. Stolińska- Fiedorowicz, R. Zakrzewski

Recenzja: „Love Vegan” V. Domaradzka, H. Stolińska-Fiedorowicz, R....

Recenzja: „Love Vegan” V. Domaradzka, H. Stolińska-Fiedorowicz, R. Zakrzewski

Dieta na sezon jesienno-zimowy powinna rozgrzewać i wzmacniać organizm. Być zdrowa, kolorowa, treściwa oraz smaczna. Urozmaicona! Tak by nie dać się chłodom i infekcjom… Gdzie szukać inspiracji? Na przykład w książkach! Niedawno w moje ręce wpadła ciekawa publikacja: „Love Vegan”. Zapraszam na recenzję!

Recenzja: „Czosnek. Uzdrawiająca moc” Agata Lewandowska

Recenzja: „Czosnek. Uzdrawiająca moc” Agata Lewandowska

Recenzja: „Czosnek. Uzdrawiająca moc” Agata Lewandowska

Pitagoras nazywał go podobno królem wszystkich przypraw… Czosnek uprawiany był już w czasach starożytnych. To roślina o ogromnym potencjale kulinarnym i leczniczym. Warto włączyć czosnek do swojej diety. Dlaczego?

Recenzja: „Kuchnia na odporność” Toby Amidor

Recenzja: „Kuchnia na odporność” Toby Amidor

Recenzja: „Kuchnia na odporność” Toby Amidor

Tost z gruszką i masłem migdałowym, korzenna zupa z batatów, papryka faszerowana ryżem i wołowiną… „Kuchnia na odporność. 101 prostych przepisów” to książka dyplomowanej dietetyczki oraz ekspertki żywieniowej o międzynarodowej sławie. Toby Amidor stworzyła ciekawą oraz przydatną publikację. Zapraszam na recenzję!