Herbata pu-erh – na odchudzanie i nie tylko!

Herbata pu-erh – na odchudzanie i nie tylko!

Dziś Międzynarodowy Dzień Herbaty. Święto obchodzimy 21 maja! Faktycznie to idealny moment na filiżankę aromatycznego naparu. Pogoda na dziś sprzyja bowiem herbacianym momentom. Przyszło lekkie ochłodzenie. Od rana w całej Polsce ma być pochmurnie, z przelotnymi opadami deszczu i mocnym wiatrem. W niektórych częściach kraju zapowiadane są burze, w innych chwilowe przejaśnienia. To idealna chwila na herbatę. Dlatego zapraszam na kilka ciekawostek. Herbata pu-erh ma właściwości rozgrzewające oraz lecznicze. Doskonale sprawdzi się przy zmiennej aurze.

Herbata, obok kawy, jest jednym z najczęściej przygotowywanych napojów na świecie. Istnieją różne jej rodzaje i każda ma swój specyficzny sposób parzenia. Wśród tego grona warto zwrócić uwagę na napar, jakim jest herbata pu-erh.

Czerwona herbata

Pexels

Czerwona herbata, czyli chińska klasyka

Pu-erh uprawiana jest w Chinach od prawie 2 tysięcy lat. Ojczyzna tej herbaty to prowincja Junnan. Pochodzi ona z tej samej rośliny co herbata czarna, ale różni się od niej tym, że zostaje poddana dodatkowemu procesowi fermentacji. Pija się ją zwłaszcza we wschodniej Azji.

To czerwona herbata o specyficznym smaku. Znana jest z właściwości leczniczych. Podobno uwielbiali ją chińscy cesarze. Wiele na jej temat można przeczytać w powieści „Herbaciana dziewczyna” Lisy See. W Polsce zaliczana jest do herbat czerwonych, w Chinach zaś do „czarnych”. Istnieją różne rodzaje naparu. Warto dodać, że prócz czerwonej pu-erh, są też dostępne białe oraz zielone. Jednak to ta pierwsza jest najpopularniejsza.

Herbata pu-erh na odchudzanie, kaca i dla zdrowia

Pu-erh słynie z właściwości leczniczych. Herbata ta ma właściwości przeciwzapalne i przeciwwirusowe. Uspokaja. Wzmacnia układ odpornościowy, krążenia oraz sercowo-naczyniowy. Poprawia nastrój i koncentrację. Sprzyja utrzymaniu dobrej kondycji. Pozytywnie wpływa na wygląd skóry. Wspomaga leczenie chorób infekcyjnych.

Zawiera aminokwasy, sole mineralne, witaminy, antyoksydanty… Czerwona herbata wspomaga pracę wątroby, oczyszcza organizm z toksyn, obniża poziom cholesterolu, pobudza procesy trawienne, zapobiega powstawaniu wolnych rodników. Wzmacnia organizm. Pobudza mikrokrążenie. Poprawia pamięć.

Dla wielu bardzo ważne jest to, że sprzyja odchudzaniu. Zwana jest potocznie „zabójcą tłuszczu”. Przyspiesza metabolizm. Poza tym, blokuje powstawanie nowej tkanki tłuszczowej, poprawia florę bakteryjną jelit. Pomaga walczyć z nadwagą. W połączeniu z racjonalną, zdrową dietą oraz sportem – picie czerwonej herbaty daje widoczne efekty.

Inni zwracają szczególną uwagę zaś na to, że herbata pu-erh posiada właściwości odtruwające organizm. Czerwona herbata podobno świetnie łagodzi skutki spożycia alkoholu. Ze względu na właściwości kojące, niektórzy piją ją też wieczorem. Część fanów napoju mówi, że herbata pu-erh na noc to dobre remedium na bezsenność.

Jaki ma smak i jak parzyć pu-erh

Smak tej herbaty jest oryginalny, specyficzny i nie każdemu przypadnie do gustu, stąd większą popularnością cieszą się pu-erh z dodatkami. Napar to ciemnobrunatna, gęsta ciecz. Klasyczna herbata ma zaś wyraźny, intensywny, ziemisty, gorzkawy, korzenny smak. Niektórym jednak nie przeszkadza jej charakter (w tym mnie). Bukiet smaku i aromatu znajduje się pomiędzy czarnymi a zielonymi herbatami.

Pu-erh tę zaparza się podobnie jak herbatę czarną. 1 czubata łyżeczka na filiżankę. 2-4 minuty. Temperatura wody – ok. 90 stopni. Najważniejsze, to nie zalewać suszu bulgoczącym wrzątkiem, warto odczekać chwilę! Zaleca się ją pić około pół godziny po posiłku. 1 – 3 filiżanki tej herbaty w ciągu dnia uznawane są zaś za optymalną ilością pozwalającą czerpać zdrowotne korzyści z naparu.

pu-erh na odchudzanie

Pexels

PS Jak wiecie, jestem herbaciarą. Na blogu urocznica.pl można znaleźć całkiem sporo tekstów poświęconych temu napojowi. Zapraszam do ich lektury. Świętujecie Międzynarodowy Dzień Herbaty? Korzystacie z właściwości czerwonej herbaty pu-erh? Dajcie znać w komentarzach.

autor: Urocznica, żródła: wikipedia.org, zdrowie.trojmiasto.pl, eherbata.pl, medonet.pl, czasnaherbate.net, welbi.pl, zdjęcia: Pexels


Skąd się wzięła tradycja five o’clock tea? Księżna, Earl Grey i podwieczorek…


 

Komentarze

  1. Jardian

    Słyszałem o tym święcie Urocznico i go celebruję na swój sposób. Z rana dwie słabe rozpuszczalne na mleku, potem zielone. Uwielbiam też czerwoną i Pu – Erh też. Pozdrawiam po zalatanym poranku – 19 minut na szybkich zakupach 🙂 . I awarie wody mamy :/

    • Jardian

      Ps. Woda już jest. A tak na marginesie, kakao też lubię ;-).

    • @dministrator

      Prawie każdy dzień zaczynam od herbaty. 😉

  2. Venus

    Ciekawa herbatka pierwszy raz o niej czytam

    • @dministrator

      Polecam spróbować.

  3. Asia czytasia

    Piję czesto, bo mi smakuje

    • @dministrator

      Super. 🙂

  4. Lonna

    Najwięcej herbat piję jesienią i zimą, jak robi się ciepło to jakoś mija mi ochota i zwykle wybieram wtedy wodę z cytryną lub soki 🙂

    • @dministrator

      Też o wiele więcej pijam w chłodnym sezonie, ale w ciepłe dni również sięgam po herbaty, np. mrożone. 😉

  5. Królowa Karo

    Ja jestem zdecydowanie #teamkawa, a herbatę piję właściwie tylko jesienią i zimą. No może ostatnio zaczęłam doceniać dobrą herbatę. Za pur-erh jednak nie przepadam, bo ja piszesz smak ma specyficzny.

    • @dministrator

      Ja zdecydowanie jestem #teamherbata. 🙂

  6. Patrycja Reszko

    Jakoś nie jest mi z tą herbatą po drodze. Zielona też ma dobry wpływ na naszą sylwetkę a smakuje o niebo lepiej 🙂

    • @dministrator

      A ja wolę tą od zielonej. 😉

  7. Meggie

    Niestety nie przepadam za smakiem tej herbaty, chociaż już próbowałam kilka razy 🙂

    • @dministrator

      Rozumiem, to napój nie dla każdego. 🙂

  8. Taki jest świat

    Bardzo lubię jej smak, chociaż nie wszyscy go lubią 🙂

    • @dministrator

      O tak. 🙂

  9. https://mira-bell.blogspot.com

    Kocham herbatę, ale nie miałam pojęcia, że jej dzień wypada w maju!
    Co do pu-erh to rzeczywiście jedna z najbardziej specyficznych herbat, jakie istnieją ;>

    • @dministrator

      Fakt. 😉

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Możesz użyć tych tagów i atrybutów HTML :

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Scroll Up