Kuchnia kresowa jest smaczna, kolorowa, pełna wspomnień i dawnych tradycji. Jak się prezentuje w odsłonie roślinnej? Na to pytanie odpowiada ciekawa książka Pawła Ochmana. „Roślinna kuchnia kresowa” to doskonała publikacja na prezent. Np. na Dzień Matki. Książka jest interesująca, barwna, ładnie wydana. Zachęca do wspominania, gotowania i poznawania nowych smaków. To kulinarna
Włoska kuchnia jest pełna pasji, smaków i aromatów. Francesca Maugeri Holmström z pomocą przyjaciółki Louise Malmros Manfrinato stworzyła zaś ciekawą książkę z sycylijskim tłem. To publikacja barwna i oryginalna. Łączy smakowite przepisy i wspomnienia. Budzi apetyt. „Wegetariańska Sycylia. Przepisy pełne słońca” to książka, którą każdy miłośnik włoskiej kuchni mieć
Owsiankowa chia z wiśniami, makaron ze szparagami i szynką parmeńską, miniserniczki z orzechami i czekoladą … Zdrowe jedzenie może mieć smak, a komponowanie posiłków być przyjemnością, nawet pasją. „Jadłospisy. Niski indeks glikemiczny” to ciekawa książka, która zawiera wskazówki, przepisy oraz zbiór gotowych jadłospisów tygodniowych. Zapraszam na recenzję!
Bita śmietana to deserowa klasyka. Pyszna, ale zawiera też sporo tłuszczu i kalorii. Ma również laktozę, którą nie wszyscy dobrze tolerują. Poza tym cukier – który też niektórym bardzo szkodzi. Można po nią oczywiście od czasu do czasu sięgnąć. Nie trzeba też tego wszystkiego całkowicie odrzucać. Warto np. wybrać w zdrowszej formie. Czemu nie?! Ciekawym wyborem jest śmietanka
Zupa kimchi bez kimchi, tofu jak halloumi z miodem, czosnkiem i pieprzem albo pieczone ziemniaki ze szparagami i rabarbarem lub ucierane ciasto kardamonowe z miodem i herbatą earl grey… Brzmi smakowicie? Zajrzyjcie do książki „Roślinna sprawa”! To pyszna propozycja czytelnicza. Idealna dla wszystkich, którzy chcą lepiej poznać dietę roślinną.
Żywność i lek w naszej kuchni. Cudowny pokarm. Bomba witaminowa. Źródło zdrowia i młodości. Superfood… Kiełki to doskonałe rozwiązanie na wiosnę. Szczególnie, jeśli organizm jest osłabiony po zimie i potrzebuje więcej energii! Jak podkreślają dietetycy, warto wprowadzić je do codziennego jadłospisu. Poniżej garść ciekawostek na temat tych roślinek.
Brownie to ciasto czekoladowe, które jest typowe dla kuchni amerykańskiej. Nazwa pochodzi od charakterystycznego, ciemnobrązowego koloru wypieku. Brownie z 3 składników to zaś hit Instagrama i TikToka. Nic dziwnego! To zdrowe ciasto jest smaczne, efektowne, a także łatwe oraz szybkie w przygotowaniu. Zapraszam na przepis, inspirowany najpopularniejszymi słodkościami tego typu!
Osoby chorujące na celiakię lub wykazujące nietolerancję na gluten powinny zdecydować się na odpowiednią dietę, która pomoże w zachowaniu dobrego zdrowia i samopoczucia. Wyeliminowanie ze swojej diety niektórych produktów będzie w takim przypadku niezwykle korzystne i wpłynie na większą radość z funkcjonowania. Dodatkowo można będzie uniknąć wielu poważnych dolegliwości zdrowotnych.