Recenzja: „Podstawy ajurwedy dla kobiet” Emily L. Glaser

„Ajurweda uczy nas słuchania własnego ciała i odżywiania się w harmonii z porami roku, co stanowi podstawę aktywnego dbania o zdrowie i o siebie”: napisała w swojej książce Emily L. Glaser. To certyfikowana praktyczka ajurwedy i pielęgniarka kliniczna, zdobyła także doświadczenie w sztuce kulinarnej. W swojej pracy łączy mądrość i tradycje Zachodu oraz Wschodu. Jak w prosty, przyjemny sposób zadbać o swoje zdrowie i samopoczucie? Sekret w dużej mierze tkwi w tym, co jemy! O tym właśnie jest przewodnik „Podstawy ajurwedy dla kobiet”. Zapraszam na recenzję!

Jesteś tym, co jesz. Dieta ma ogromny wpływ na nasze zdrowie i samopoczucie. Jeśli więc interesujesz się zielonym stylem życia, lubisz poszerzać horyzonty, być może „Podstawy ajurwedy dla kobiet” to książka dla Ciebie.

Umysł – ciało – duch

Ajurweda jest praktykowana w Indiach od ponad 5 tysięcy lat. To holistyczny system uzdrawiania, który opisuje ludzi jako połączenie ciała, umysłu i duszy. Termin „ajurweda” jest złożeniem słów „ajuh”, czyli „życie” oraz „weda” – „wiedza o życiu” lub „przebieg życia”.

Ajurweda powstała jako nauka medyczna poświęcona zdrowiu i zapobieganiu chorobom. Uznawana jest za najstarszy system leczniczy na świecie. Do zdrowia podchodzi holistycznie. Nazywana bywa matką medycyny. Coś w tym wszystkim jest… Światowa Organizacja Zdrowia w pełni uznaje ajurwedę za naukę medyczną.

Częścią tego starohinduskiego systemu leczniczego, jest dział poświęcony zdrowiu kobiety. Ajurweda uczy życia w harmonii z naturą, dokonywania świadomych wyborów oraz traktowania siebie z miłością. Postrzega zdrowie kobiety jako połączenie nie tylko sfery fizycznej, lecz także emocji, umysłu i ducha.

Do tego wszystkiego odwołuje się właśnie książka „Podstawy ajurwedy dla kobiet”. To ciekawa publikacja. Połączenie poradnika i książki kucharskiej. Zawiera mnóstwo przydatnych informacji, zaleceń, przepisów. Co dokładnie?

Jedzenie ma znaczenie

„Podstawy ajurwedy dla kobiet” to bardzo przystępna i przejrzysta książka o ajurwedzie. Sięga do starożytnej mądrości oraz wiele mówi o mocy jedzenia jako lekarstwa. Pomaga zadbać o zdrowie i dobre samopoczucie. Książka zawiera przepisy, specjalne menu, a także kulinarne remedia na powszechne dolegliwości.

Publikacja pomaga poprawić kondycję fizyczną i psychiczną. To dobre źródło inspiracji oraz pomysłów na tworzenie zdrowych posiłków. Wśród gotowych przepisów jest wiele pyszności. Koktajl cynamonowo-daktylowy, kremowa zupa z cukinii, pudding kakaowy, zielona fasolka z brokułami w sosie, amarantus z przyprawami, pieczone gruszki z cynamonem i orzechami włoskimi, gryczanka, imbiriada, zupa buraczana, pieczony batat na ostro, kokosowe mango lassi, herbata z lukrecji z przyprawami korzennymi… Oto kilka potraw z książki.

Ajurweda kładzie nacisk na jedzenie sezonowe, zgodne z porami roku, cyklami Matki Natury. Stawia się tu głównie na produkty lokalne, świeże i organiczne. Książka Emily L. Glaser podpowiada, jakie zmiany wprowadzić w sposobie odżywiania, aby poprawić ogólną kondycję organizmu.

Wszystko to nasuwa skojarzenia z ojcem medycyny, Hipokratesem, oraz jego wieloma mądrymi myślami. To on przecież stwierdził: „Twoje pożywienie powinno być lekarstwem, a twoje lekarstwo powinno być pożywieniem”.

Kuchnia ajurwedyjska dla kobiet

„Podstawy ajurwedy dla kobiet” to krótki przegląd zasad medycyny staroindyjskiej, wiele informacji o mocy płynącej z żywności, a także mnóstwo smakowitych przepisów. W tym: kulinarne remedia na bezsenność, przeziębienie, bóle miesiączkowe, alergie, gorączkę, stres i zmęczenie… Można tu znaleźć wiele myśli, porad oraz przepisów uniwersalnych! Publikacja jest ładnie wydana, przejrzysta, ciekawa, a do tego ma bibliografię.

To idealna książka dla tych, którzy są zainteresowani medycyną naturalną, zdrowym odżywianiem oraz poszerzaniem horyzontów. Szczerze polecam! PS Idę sobie właśnie zrobić herbatę imbirową z przyprawami. Napój ma działanie rozgrzewające, kojące oraz łagodzące. Nawadnia, wzmacnia odporność, pomaga zwalczać infekcje, działa przeciwzapalnie. Doskonale wpływa na ciało, mózg i serce. Przepis oczywiście w książce…

Tytuł: „Podstawy ajurwedy dla kobiet”

Podtytuł: „Wykorzystaj moc jedzenia, detoksu i codziennych rytuałów dla zdrowia i dobrego samopoczucia”

Autor: Emily L. Glaser

Tłumacz: Urszula Musyl

Wyd.: Wydawnictwo Kobiece

Rok wydania: 2024

*współpraca reklamowa (barterowa)

Interesujecie się ajurwedą? Lubicie poradniki zdrowotne? Dajcie znać w komentarzach!

autor: Urocznica, zdjęcia: Pexels, mat. prasowe